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Ecole de Provence
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Les menus du 8 au 12 septembre 2014

La rentrée est faite et même bien faite. Les sixième ont découvert notre self-service et semblent l’avoir apprécié.

Les plats qui leur sont servis sont tous cuisinés sur place. Monsieur Perdriset, le gérant Sodexo et Stéphane, le cuisinier en chef, font leur possible pour offrir le meilleur à leurs jeunes "clients". Toutefois, cela reste de la restauration de collectivité. Un peu plus de 700 élèves (primaire compris) déjeunent entre 11h30 et 14h. Les premiers jours permettent de prendre ou reprendre des habitudes de restauration.

Les sixièmes trouvent l’attente à l’entrée trop longue. Il est inutile qu’ils se présentent à midi à l’entrée du self car, à partir de la 4ème, les cours peuvent commencer dès 13h. Les plus grands sont donc prioritaires. Je conseille toujours aux 6ème - 5ème de venir au collège avec un en-cas à consommer soit pendant la récréation de 10h, soit à midi avant d’aller au self vers 12h45.

Christian Sauron

Menus du 8 au 12 septembre2014